Chlorek wapnia 10 g

Wysyłka w: 3 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 2,99 zł 2.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Chlorek wapnia to mieszanka niezbędna podczas produkcji domowego sera. Dodajemy go do mleka w celu polepszenia krzepliwości. Chlorek wapnia dodatkowo wzbogaca ser w wapń. Innymi słowy - produkcja sera jest bardziej wydajna i dzięki temu szybsza.

Według producenta 1g Chlorku wapnia wystarcza aż na 10 L mleka.

Uwaga: Chlorek wapnia należy dodać przed zaszczepieniem kulturami bakteryjnymi oraz podpuszczką. Następnie należy dokładnie wymieszać całość.

Nie wolno przekraczać zalecanej dawki. Nadmiar chlorku wapnia może zadziałać z taką siłą, że krojenie sera stałoby się niemożliwe z uwagi na zbyt duże stwardnienie skrzepu. 

Inne produkty, które są potrzebne podczas produkcji sera to: podpuszcza płynna lub sproszkowana, foremka serowarska, chusta serowarska, podkład serowarski oraz wosk serowarski.

Szczegóły:

  • Waga: 10 g
  • Dawkowanie: 1g na 10 L mleka
  • Chlorek wapnia występuje także w opakowaniach po 100 g
  • Niezbędny podczas produkcji sera
  • Nie należy przekraczać zalecanej dawki

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl