Jelita naturalne wieprzowe na kiełbasę 15 m (28/30 mm)

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 21,99 zł

bez kosztów dostawy

21.99

Cena netto: 21,99 zł

bez kosztów dostawy

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Domowa kiełbaska jest najlepsza na świecie! Wiedzą o tym wszyscy pasjonaci wędliniarstwa.

Do przygotowania domowych kabanosów i kiełbas niezbędne są odpowiednie akcesoria. Najważniejsze to nadziewarka oraz jelita. Wszystko to znajdziecie Państwo w kategorii PRZETWÓRSTWO.

Do przygotowania kiełbasy najlepiej użyć naturalne jelita wieprzowe o kalibracji 28/30 mm. Są to najbardziej popularne jelita. Można je użyć do każdego rodzaju mięsa: wieprzowego, wołowego, drobiowego czy dziczyzny. Nadają się zarówno do parzenia, jak i wędzenia, czy suszenia, długiego dojrzewania, a także grillowania. Są delikatne, ale bardzo trwałe, dzięki czemu łatwo się je napełnia.

Jelita należy przechowywać w temperaturze pokojowej, najlepiej w suchym i niezbyt nasłonecznionym miejscu. Natomiast po otwarciu zalecana temperatura do przechowywania to 0 - 14°C. Najlepszym miejscem będzie więc lodówka. Co ważne - jelita, które nie zostaną zużyte do produkcji - można zamrozić i po odmrożeniu użyć je do wytworzenia kolejnej partii kiełbasy.

Sposób użycia:
Przed użyciem należy zamoczyć jelita przez około 15 - 20 min. w wodzie o temperaturze około 30°C. Data ważności jest podana na opakowaniu.

UWAGA: Na 1 kg farszu mięsnego najczęściej potrzeba około 1,5 - 1,6 m jelit.

SZCZEGÓŁY:

Rodzaj jelit: wieprzowe
Rozmiar: 28/30 mm
Długość: 15 m

W sprzedaży mamy także jelita baranie, które są idealne do produkcji kabanosów i małych kiełbasek frankfurterek.