Kwasomierz do wina
Opis
Kwasomierz to praktyczny przyrząd służący do pomiaru poziomu kwasowości w moszczu. W komplecie cylinderek z miarką i skalą oraz błękitny płyn do kwasomierza.
Instrukcja, która znajduje się w opakowaniu dokładnie wyjaśnia na czym polega proces pomiaru kwasowości. W zależności od rodzaju owoców (ziarnkowe, pestkowe, itp.) pomiar zaczynamy od innego poziomu zaznaczonego na skali.
Kwasowość można mierzyć w każdym owocu, który później zostanie użyty do wyrobu domowego winka.
Do obniżenia poziomu kwasowości zaleca się użycie węglanu wapnia.