Jelita naturalne baranie na kabanosy 15 m (18/20 mm)

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 16,99 zł

bez kosztów dostawy

16.99

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Opis

Mięso i wędliny własnej roboty są zdrowe i wspaniale smakują. Odrobina chęci, troszkę zapału do pracy i możemy zrobić domową, pyszną kiełbasę, czy kabanosy.

Do przygotowania domowych wyrobów potrzebne będą jednak odpowiednie akcesoria produkcyjne. Najważniejsze z nich to niewątpliwie nadziewarka oraz jelita o odpowiedniej kalibracji. Wszystkie inne potrzebne akcesoria znajdą Państwo w kategorii PRZETWÓRSTWO.

Do przygotowania małych kabanosów najlepiej użyć naturalne jelita baranie o rozmiarze 18/20 mm. Są one idealne do produkcji frankfurterek, kabanosów oraz cienkich kiełbasek. Nadają się zarówno do gotowania, jak i wędzenia, czy grillowania. Są delikatne, ale przy tym niezwykle trwałe, dzięki czemu bardzo łatwo się je napełnia.

Jelita należy przechowywać w temperaturze pokojowej, najlepiej w suchym i mało nasłonecznionym miejscu. Natomiast po otwarciu zalecana temperatura do przechowywania to 0 - 14°C. Najlepszym miejscem będzie więc lodówka. Co ważne - jelita, które nie zostaną zużyte do produkcji - można zamrozić i po odmrożeniu użyć je do wytworzenia kolejnej partii kiełbasy.

Sposób użycia:
Przed użyciem należy zamoczyć jelita przez około 15 - 20 min. w wodzie o temperaturze około 30°C. Data ważności jest podana na opakowaniu.

SZCZEGÓŁY:

Rodzaj jelit: baranie
Rozmiar: 18/20 mm
Długość: 15 m

W sprzedaży mamy także jelita wieprzowe, które są idealne do produkcji kiełbas.