Menu
- Butelki szklane
- Beczułki szklane
- Beczki dębowe
- Balony na wino
- Fermentatory plastikowe
- Damy i galony
- Akcesoria do mycia, dezynfekcji i zlewania
- Akcesoria do klarowania i filtracji
- Akcesoria do butelkowania
- Akcesoria pomiarowe
- Sprzęty do przerobu owoców
- Zaprawki i esencje
- Drożdże, pożywki i enzymy
- Węgle aktywne i kolumny do filtracji
- Płatki i kostki
- Destylacja
- Akcesoria barmańskie
- Słoiki
- Szkło z Huty Krosno
- Akcesoria ślubne
- Prezenty okolicznościowe
- Przetwórstwo i drobne AGD
- Literatura
- Maseczki ochronne
- HURT
- Nowości
- Promocje
Osłonka białkowa fi 4,5 cm
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Osłonka białkowa wędliniarska jest niezbędna przy produkcji domowych kiełbas. Idealnie nadaje się do wędzenia oraz parzenia, także na zimno.
Dzięki osłonce możemy bardzo łatwo i szybko przyrządzić własne kiełbasy i wędliny, takie jak żywiecka, lisiecka, kiełbasa krakowska.
Sposób użycia: Przed napełnieniem osłonki należy ją moczyć w wodzie w roztworze soli, w proporcji 1/2 szklanki soli na 1 szklankę wody. Osłonkę moczymy przez około 15 minut w temperaturze 20°C
Szczegóły:
- Wytrzymałość termiczna: 100°C
- Sprzedawana na metry (1 sztuka = 1 metr bieżący)
- Średnica: 4,5 cm
- Idealna do parzenia i wędzenia
- Maksymalna temperatura parzenia: 75°C
- Maksymalna temperatura wędzenia: 90°C
- Maksymalna temperatura obróbki na zimno: 40°C
Więcej produktów związanych z produkcją domowej kiełbasy można znaleźć w dziale PRZETWÓRSTWO.
W sprzedaży także inne rozmiary osłonek: 5,5 cm, 8,5 cm, 10 cm.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Osłonka białkowa fi 5,5 cm
Cena netto: 2,92 zł
Osłonka białkowa fi 8,5 cm
Cena netto: 3,16 zł
Osłonka białkowa fi 10 cm
Cena netto: 3,16 zł